半額シール好き主婦の料理奮闘記

基本買い物は半額シール中心。野菜は直売所。決して料理が得意ではない主婦の奮闘と老後2000万円問題解決に向けての節約の日々を書きたいと思っています。

健康で過ごせることに感謝

今朝、仕事のパソコンを開けると以前の同僚から「訃報」というメールが届いていた。

開いてみると、以前一緒に仕事をさせてもらった方が亡くなられたとのこと。

私と同い年。子どもさんも我が子とほぼ同年代。

乳がんで全摘され、その後治療しながらも仕事にも復帰されたのに。

コロナではなく、肺炎でとのこと。

ガンの治療中は肺炎になりやすいと聞くが、まさかこんなあっけなく逝ってしまわれるとは思ってもみなかった。

突然のことで驚いたのと、ショックなのとで思わず声が出た。

その後に涙が出てきた。

でも、その30分後には初めてお会いする方との打ち合わせがある。

こんなテンションでは会えない。

自分を奮い立たせるしかない。

落ちていきそうな気持ちを奮い立たせながら

ようやく仕事が終わった。

もう少し詳しく聞きたいと思い、メールをくれた同僚に連絡しようと思ったら次女ちゃんからのLINE

「しんどすぎて歩けない。駅まで迎えにきてほしい」

ちょっとしんどいくらいでも全然平気そうな子がこんなメッセージを送ってくるなんて…

慌てて駅に行くと真っ青な顔した次女ちゃんが立っている。

聞けば吐き下しで限界ギリギリだったとのこと。

一刻も早くベッドで横になりたいと言っている。

こんな状況だから色々心配。

ネットで調べて、とりあえず様子を見る。

深い眠りにつき、ようやく顔色頑張って戻ってきた。

今、こうして元気で過ごせてることに感謝しかない。

まだまだ落ち着かないし、自分が気をつけていけることは気をつけていこう。

そんなことを考えた一日だった。

最後にご冥福をお祈りします。

旦那の高血圧(メタボ)改善の幕は下ろされた

結婚して23年、旦那はすっかりメタボな体型😵

さらに人間ドックでは色々引っかかってしまうし…

その中でも高血圧は抑圧剤を毎日飲まないといけない状況😭

やいやい言われるのも嫌がるし、だからと言って本人に任せてても全く改善しない。

せっかくブログを書き出したので、高血圧改善の料理を作り

旦那の血圧がどんな風になっていったのか記録していきたい。

世の中にはYouTubeクックパッド

私の味方はたくさんある!

旦那任せでイライラするより、よっぽど精神衛生上良い!

旦那の血圧(メタボ)と私の闘いの幕が静かに下されました。

勝敗の行方を期待してください。

次女ちゃん誕生日🎉に親子で寝坊(T . T)

今日は次女ちゃんの16歳の誕生日🎂

それなのに親子で寝坊😱

起きたら8時!

え?今日って日曜日?あれ?学校は??

絶対間に合わんやつやん〜 もうパニック😰

 

「おめでとう、でも急いで!早く!!」って感じの誕生日の朝でした。

 

高校受験は1番行きたかった学校には行けなかったけど

「眠い」「勉強大変」「痩せたい」、この3ワードを毎日のように言いながら

新生活、それなりに楽しんでるようです😀

 

今日はお友達とご飯🍽

ま、そうなりますよね〜

親より友達、そんなお年頃です。

次女ちゃんに「今日ごめんな🙏」と言われました。

気にしてくれて逆にありがとう😭

それなりに育ってくれているようです。

 

次女ちゃん、16歳おめでとう㊗

これからの3年間、JK生活楽しんでね〜

タイルカーペットを探し求めて👀

リビングのフローリングがかなりくたびれてきたので、今後のマロンの足腰への負担も考えタイルカーペットを貼ろうと思い、

YouTube、ブログ、楽天市場などを検索しています。

でも、なかなかこれ!って思うのに出会えなくて😥

 

コルクのタイルカーペットを譲ってもらえたのをひいてみたものの、

粗相した時の撥水が今ひとつ、やっぱり染み込む感じがしました😢

 

ネットではなかなかピンとこないから、今日近くのカーテン王国に行きました。

 

置いていたのは東リのもの、3種類。

床暖房、撥水性を確認するものの、本社の担当者に確認すると言われました。

希望をお伝えし、ピッタリな物を後日連絡くださるとのことでした。

 

連絡がきたらまた紹介しますね。

 

 

 

【おうち時間2021】おかえりマンゴーを作ってみた

GWも終わり、今日から仕事。と言ってもリモートワークで、まだまだ家にいる時間が多いです。

 

おうち時間第3弾!

またまた、作ってみました。

今回はヒルナンデスでIKKOさんが紹介していた「おかえりマンゴー」

余談ですが、IKKOさん好きなんです。

美意識、プロ意識の高さと前向きなところ、見ているとモチベーションが上がります❕

一時IKKOさんのYouTubeもよく見ていました。

 

さて、本題。

プレーンヨーグルトにドライフルーツのマンゴーを差し込むだけ!

ヨーグルトはブルガリアでもなんでも大丈夫です。1パックそのまま使います。

マンゴーも適当、好きな量でいいようですが

私は初めてだったので様子見で5枚を一口大の大きさに切って入れました。

夕方作って、そのまま冷蔵庫に入れて置くと翌日には出来上がっていました。

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材料。準備はこれだけ!

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翌日。心なしかヨーグルトの量が減っているように思います。

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翌日のヨーグルト。水分が飛んでもっちりした感じ。さらに甘かったです。

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翌日のマンゴー。プルプルで柔らかくなっていました。

ヨーグルトの水分をドライマンゴーが吸収して、マンゴーの食感に戻っていました。

だから「おかえりマンゴー」っていうらしい。

素晴らしいセンス!誰がつけたんでしょう?

ヨーグルトももちっとしていて、ほんのり甘くて美味しくなっていました。

これは簡単だし、病みつきになりそうです。

 

とっても簡単ですが、YouTubeにもあがっていましたので紹介します。


www.youtube.com

 

今までは見るだけで、なかなか作るまでいかなかったのですが

おうち時間をうまく使っていろいろチャレンジしていきたいです。

 

今日もありがとうございました。

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眠すぎて、半目のマロン💤

 

【おうち時間2021】 サムギョプサル、いちご、キウイを美味しく食べる

おうち時間第2段!

 

出かけることも難しく、美味しい物を食べに行くのも難しいGW。

YouTubeが好きで、食べることが好き!時間もある。

ということで、YouTubeで紹介されていて気になっていた料理を作ってみました。

簡単でわかりやすく、私でも出来そうな気持ちにさせてくれたYouTuberの皆さんのおかげです。

ありがとうございます😊

サムギョプサルを美味しく食べたい

わが家や女性3人は大の韓流好き!そして、韓国料理も大好き!

韓国に行くことはもちろん、食べに行くのも難しいのでこちらのYouTubeを見て韓国料理に挑戦しています。

いつも見ているのは「ヨンジョンの本格韓国料理レシピ」「リーサンちゃんねる」

すごくわかりやすく、私でも出来そうという気持ちになります。

そして紹介されている料理がとても美味しいです。

余談ですが、このお二人の人柄もとっても素敵なんです。

見ていると「ケンチャナヨ〜」って感じに思えてきます。

 

さて、本題。次女はサムギョプサルが大好物!

おばあちゃんから何か買って欲しいものある?

と聞かれ、サムギョプサルの肉というような女子です。

油まみれになりながら家でもよくやりますが、付け合わせのレパートリーが少ないのでいつものお二人の動画を参考に作りました。

 【新玉ねぎのキムチ】

 お世話になったのはこちらの動画


www.youtube.com

新玉ねぎとたれの辛さが絡み、お肉にあう一品でした。

で、とっても簡単!

 

【ネギサラダ・サムジャン】

お世話になったのはこちらの動画


www.youtube.com

ネギサラダは本当にいくらでも食べれます。3本作りましたがあっという間になくなりました。

 

お肉焼くのに必死で写真を撮るのを忘れていましたが、どれも美味しかったです。野菜もいっぱいとれるのでいいですよ!

 

サムジャンも簡単!いつものお味噌にコチジャンなどを足すだけ。

どんなお味噌でもいいっていうのが嬉しいですよね。

うちはタニタ食堂減塩みそを愛用しています。甘みがあった美味しいです。

だからなのか、そこまでサムジャンも辛くなく口当たりがよかったです。

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サムジャンだけ少し残っていました。多めに作って味付けのアクセントに使います。

 

 

 

直売所で買ったフルーツを美味しく食べたい

【いちご🍓】

和泉市にある「いずみ小川いちご園」が最近のお気に入りスポットです。

そこでジャム用のいちごがお安く販売されているのですが

これが完熟でとっても美味しいんです。

そのままでも十分美味しいですが、買ったらかなりのお値段がするいちごタルトを作ってみました。

お世話になったのはこちらの動画


www.youtube.com

 とっても簡単!

動画のように美しくはできませんでしたが、とっても美味しかったです!

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いちごをふんだんに使いました。贅沢〜っ。盛り付けに大雑把な性格が出ている…

もともとビスケットがタルト台なので普通に美味しいです。

私はエースコインを使いました。

これ、とっても安くて分量もピッタリなんです。

そして、袋の上からガンガン潰せるのでストレス発散にもなります。

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懐かしい〜。パッケージが色々ありビックリしました。

 

 

日清シスコ エースコイン 150g×10袋
 

 

【キウイ🥝】

以前紹介しましたが「愛彩ランド」でジュース用のキウイを買いました。

普通に食べるには硬いしちょっと酸っぱい😣

そこでヨーグルトに入れるジャムを作ってみました。

お世話になったのはこちら動画


www.youtube.com

ジューサーに入れて、混ぜながらコトコト煮込むだけ!

甘さも自分で調節できるところもいいですね。  

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混ぜながらコトコト煮込むだけ!本当に簡単!

おまけ(●'◡'●)

いちごとキウイが少しずつ残ったので、他のフルーツも足して娘と友達がフルーツタルトを作ってくれました。

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フルーツ盛りだくさん!見た目のいい感じで!

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マロンが食べたそうに椅子に座って舌をペロペロ🤣でも、無理なのよ〜

来年は色んなところに出かけれることを祈って、引き続きステイホーム。

おうち時間を楽しみたいですね!

【おうち時間2021】ブログ・風呂掃除「かびとりいっぱつ」

ブログを始めて3日。

今週のお題「おうち時間2021」

それ何?と気になりつつ、記事を書いたり、投稿したりで必死でした。

でも、なんだか面白そう😁せっかくだから乗っかってみようと思います。

 

以前から、YouTubeを見て、いろんな知恵を頂いていましたが

おうち時間が増えてことで、気になってたことを実際にやってみました!

 

YouTubeって本当におばちゃんにも優しく、分かりやすく発信してくれるので

YouTuberの皆さんには尊敬と憧れの念を抱いています。

だって、本当に色んなことを分かりやすく紹介してくれてるので、有難いの一言です!

 

 

ブログ開設

両学長のリベ大を以前から見ていて、そこで59歳からブログを始めたりっつんさんのことを紹介されていました。


www.youtube.com

以前からもブログをオススメする動画は紹介されていました。

そんな世界もあるんだ〜と思っていたのですが、りっつんさんの話を聞き、なぜか今回は私もやってみよう!という気になり、その日のうちに他のYouTubeとかで開設方法を調べ、夜には開設できました。

両学長の「何かを始めるには遅いことはない」本当にその通り、私でも出来ました。

 お風呂のカビ取り

森三中YouTubeも大好きなんで、よく見ています。

その中で、大島さんがコメントで勧められたかびとりいっぱつを使ってお風呂掃除をしてい動画がホントにすごくて、絶対やりたいと思っていました。


www.youtube.com

近所ではなかなか売ってなくて、Amazonで購入しました。

185gと500gありましたが、わが家のお風呂場のカビ状況では500g必要と思い

大きい方を買いました。

ちょっと余りましたが、お風呂全部にするなら500gがオススメです。

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お風呂場全体に使った後の状態です。本体部分が27cmと結構大きいです。

 

 

 

業務用 カビとり一発 500g

業務用 カビとり一発 500g

  • メディア: ヘルスケア&ケア用品
 

 

 

朝の10時に気になる場所に塗り、夜の7時に洗い流しました。

カビの状況に応じて時間は調整するようですが、

この時間でも十分きれいになりました。

チューブでジェル状になっているので塗りやすかったです。

 

かびとりいっぱつ、ホントにすごい!

いや、マジですごい!!

お見苦しいと思いますが、before、afterの写真載せますね。

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お風呂場 before

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お風呂場 after

主人もビックリ!ありがとうと言われました。

 

ただ、洗い流しの時に気を付けてください。

ちょっとジェルの水しぶきが飛んだだけでこんな風になりました😨

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全然気が付きませんでした…

 おうち時間はまだまだあるので、他にもYouTubeで気になっていることをやっていきたいと思います。

 

今日もいい天気😀

マロンの散歩日和です。良い一日をすごせますように(❁´◡`❁)